????□青島日報/青報網(wǎng)記者 沈俊霖

????青島日報/青報網(wǎng)訊 4日下午，青島市食藥局公布了今年第二批餐飲食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，本次共抽取樣品489批次，其中，合格樣品480批次，不合格9批次，合格率98.2％。

????此次抽樣品種主要有面粉、蔬菜、畜肉、非發(fā)酵豆制品、熟肉制品、生食水產(chǎn)品、自制面制品、涼拌菜、餐飲具等9大類。抽樣場所以旅游景區(qū)以及消費集中的餐飲單位等為重點，覆蓋各類餐飲單位。

????本次抽檢不合格餐飲單位嶗山區(qū)彩富地上品羊頭鍋、天一鄉(xiāng)禾餡餅店、龍麗老家肉餅店、李滄區(qū)千滋味牛肉飯快餐店等7家，不合格樣品9批次，包括豆腐、熟豬頭肉、饅頭、火腿卷、腐竹、生牛肉等。發(fā)現(xiàn)的主要問題，一是面制品檢出環(huán)己基氨基磺酸鈉及鋁含量超標(biāo)，二是豆制品檢出金黃色葡萄球菌和甲醛次硫酸氫鈉，三是肉制品檢出苯甲酸、日落黃和萊克多巴胺。

????按照有關(guān)法律法規(guī)，市食藥局將依法約談監(jiān)督抽檢不合格樣品餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，嚴(yán)格依法處罰涉事餐飲企業(yè)，并向有關(guān)區(qū)、市通報處理結(jié)果，督促落實地方政府責(zé)任。

責(zé)任編輯：韋小康