嶗山礦泉水水質(zhì)優(yōu)良，清澈透明，甘醇可口，儲量豐富，享譽國內(nèi)外，素有“玉液雪精”之美稱。 　　嶗山礦泉水總儲量約3.36億立方米，屬重碳酸鹽類，PH值在9.5～7.0之間，是中性、很軟的淡水，含有鋅、硒、鈣、鐵等20余種對人體有益的微量元素，是當今國際、國內(nèi)最受歡迎的中礦化度天然礦泉水。常飲嶗山礦泉水能助消化、清腸胃、增食欲、消疲勞，對腸胃、高血壓、高膽固醇、糖尿等病癥均有一定療效。嶗山居民多長壽者，與飲嶗山水有密切關(guān)系。 　　嶗山名泉甚多，泉水涓涓自石隙中流出，色白如乳，匯入深潭或潺潺小溪后，則清澈見底，飲之，甘醇如醴。山中之泉水，以上清宮之圣水泉為冠，地表水則以龍?zhí)镀俸捅本潘Q最。僅以北九水之三水為例，其水質(zhì)清凈純潔，無污染，每升含陽離子鈉6.97毫克，鈣5.20毫克，鎂2.43毫克;每升含陰離子氯8.90毫克，硫酸根6毫克，重碳酸根13.05毫克;礦化度43毫克;總硬度1.40，PH值6.8。 　　用嶗山礦泉水釀制的青島啤酒，近百年來暢銷不衰。20世紀初期名為“愛樂闊”的嶗山礦泉水，更是飲譽海外，是東南亞地區(qū)人們看望產(chǎn)婦的珍貴禮品。1980年以后，嶗山地區(qū)利用礦泉水資源，建起了數(shù)十家飲料廠，產(chǎn)品遠銷歐美、日、東南亞等幾十個國家和地區(qū)，獲得了很好的經(jīng)濟效益。海外華僑把嶗山礦泉水譽之為“祖家水”，香港報刊曾載詩贊曰:“防病強身即是仙，青松泰岱伴華年。深知海上長生藥，不及嶗山第一泉?！?

責任編輯：劉錕鋒