青報(bào)網(wǎng)訊? 及時(shí)摸清存量，掌握實(shí)際情況。組織各食藥所的執(zhí)法力量對(duì)轄區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查摸底，對(duì)各種性質(zhì)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位作出分類登記，掌握登記監(jiān)管實(shí)情。

　　積極宣傳政策，組織自查自糾。執(zhí)法人員在摸底調(diào)查的同時(shí)，通過(guò)發(fā)放告知書(shū)、講解法規(guī)、實(shí)地勘察、實(shí)例解析等多種方式進(jìn)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)宣傳，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)格要求食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶對(duì)照告知書(shū)內(nèi)容開(kāi)展自查自糾。

　　嚴(yán)格監(jiān)督管理，逐步規(guī)范經(jīng)營(yíng)。主動(dòng)與市場(chǎng)開(kāi)辦者深入交流，引導(dǎo)其認(rèn)清食品安全形勢(shì)、明確自身責(zé)任，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行“六查”管理：即查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從業(yè)資質(zhì)，查供貨方合法有效證照，查食品及原料購(gòu)進(jìn)票據(jù)及部分產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明，查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合要求，查經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是否符合食品安全要求，包括過(guò)期、變質(zhì)、包裝破損或漏氣（脹氣）、被污染、標(biāo)識(shí)不規(guī)范等，查食品貯存是否符合標(biāo)識(shí)的貯存條件。

　　立足自身職能，打擊違法行為。面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)，站在新起點(diǎn)，組織新成立12個(gè)食藥所的執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高工作技能，日常監(jiān)管、專項(xiàng)檢查以及監(jiān)督抽檢等多種方式相結(jié)合，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管頻次足、管理嚴(yán)，依法查處違法行為。

責(zé)任編輯：劉錕鋒