昨日上午，黃島啤酒嘉年華在金沙灘盛大開(kāi)幕，拉開(kāi)了這個(gè)啤酒飄香季節(jié)的帷幕。進(jìn)入8月后，隨著青島國(guó)際啤酒節(jié)舉辦日期的臨近，各區(qū)市的啤酒主題活動(dòng)也逐漸進(jìn)入了高潮，東西南北中，啤酒的醇香醉了一座城。

　　狂歡 啤酒醇香飄滿全城

　　今年各區(qū)市都舉辦了體現(xiàn)自己鮮明特色的啤酒節(jié)，要喝最新鮮的啤酒，你可以到登州路啤酒街、長(zhǎng)寧路四方啤酒街和平度啤酒城，因?yàn)檫@三個(gè)地方都是緊靠啤酒廠。想品嘗世界各地不同風(fēng)味的啤酒，可以到黃島金沙灘、即墨海泉灣和青島啤酒城。想吃最新鮮的海鮮下酒，城陽(yáng)上馬街道的啤酒節(jié)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，而如果想體驗(yàn)海濱城市的浪漫，八大關(guān)里舉辦的啤酒嘉年華可以滿足游客的需求。

　　在這些啤酒節(jié)和啤酒街里，市民口口相傳的幾條街也是非常有名的，營(yíng)口路一條街聚集了上百家啤酒屋，在這里，市民可以自帶海鮮，店主負(fù)責(zé)加工，晚上，這里的人氣頗旺。而位于浮山后的啤酒街則以燒烤見(jiàn)長(zhǎng)，連排的燒烤屋門前也是座無(wú)虛席。在即墨環(huán)秀街道辦事處，不少飯店開(kāi)辟寬闊的地方自辦啤酒節(jié)，人流量也不少。“到了夏天，無(wú)論是政府舉辦的啤酒節(jié)會(huì)，還是民間自發(fā)形成的的啤酒街區(qū)，都是人氣最旺的地方。 ”

　　淵源 啤酒深植于城市文化

　　“在國(guó)內(nèi)，很難有第二個(gè)城市，像青島這樣，啤酒文化如此深厚地扎根于城市的文化之中?！睄u城文史專家魯海介紹說(shuō)，青島是全國(guó)接觸啤酒、接受啤酒最早的地區(qū)，從1903年青島啤酒廠建立以來(lái)，啤酒慢慢與青島當(dāng)?shù)氐奶厣嗳诤?。嶗山泉水、大麥、啤酒花，這三樣原料釀就了口味純正的青島啤酒。

　　一座城市有一座城市的性格，一座城市有一座城市的符號(hào)。啤酒與青島，酒與一座城市的對(duì)接，酒與一方人的緣分，就這樣結(jié)下了難以割斷的不解之緣，啤酒的“基因”，已深深地融入到了青島人的血脈之中。啤酒同樣也讓青島聞名于世。上世紀(jì)八十年代末，有兩批美國(guó)學(xué)生來(lái)中國(guó)游學(xué)。來(lái)青后，魯海負(fù)責(zé)其中有關(guān)青島歷史的講座。當(dāng)講述青島的發(fā)展歷程時(shí)，魯海發(fā)現(xiàn)，聽(tīng)講的學(xué)生們并沒(méi)有多大的興趣，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛非常沉悶。但當(dāng)講到青島啤酒時(shí)，課堂上立馬活躍起來(lái)，不少美國(guó)學(xué)生表示自己知道這種品牌的啤酒。

　　有了青島啤酒，青島人首先便具有了一種好客的心態(tài)。品酒交流，不必大醉，微醺中拉近了彼此的距離，青島人便又有了兼收并蓄、包容八方的胸懷。

　　最新 啤酒節(jié)成市民狂歡

　　公元前7000年，當(dāng)敘利亞人的祖先向女神尼哈羅獻(xiàn)上用大麥釀制的貢酒時(shí)，他們不會(huì)想到，此后這種橙黃色的液體會(huì)風(fēng)靡全球；公元1903年，德國(guó)商人在登州路上創(chuàng)建酒廠時(shí)，人們同樣也沒(méi)有想到，百余年之后，青島與啤酒有如此緊密的聯(lián)系。

　　“以前啤酒城和啤酒街是喝酒的好去處，今年，青島各地都開(kāi)始舉辦啤酒節(jié)，市民在家門口都能享受到啤酒的狂歡。 ”據(jù)了解，隨著昨天黃島啤酒嘉年華的開(kāi)幕，各區(qū)市以啤酒為主題的活動(dòng)輪番展開(kāi)。在未來(lái)的一個(gè)月時(shí)間里，啤酒將成為這座城市最具激情的詞語(yǔ)。

責(zé)任編輯：王臻