月餅銷售商家備戰(zhàn)中秋節(jié)
2014-08-18 07:57來源:青報網(wǎng)綜合
????距離今年中秋節(jié)不到1個月,青島的節(jié)日市場已經(jīng)悄然啟動。8月17日,記者走訪青島市場了解到,目前月餅廠商進(jìn)商超促銷已經(jīng)完成招商和談判,很快將展開促銷。與去年相比,成本略有上漲,售價相對持平。此外,一些百貨店的購物卡也開始銷售。
????包裝不再高檔華麗
????距中秋節(jié)還有三十多天,記者在青島幾家主要商場里卻難見往年中秋節(jié)火熱的造勢氣氛。在山東路一家超市,記者看到目前擺出的月餅攤位都是一些自制散裝月餅,高檔禮盒包裝的月餅并沒有像往年一樣擺在商場的醒目位置,整個中秋節(jié)氣氛比起往年要冷清很多。
????“最近天氣熱,還在進(jìn)行夏涼商品的促銷,中秋促銷要下周陸續(xù)啟動。”山東路一家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。記者了解到,目前月餅廠商進(jìn)商超促銷的攤位已經(jīng)完成招商和談判,中秋促銷很快開始。不過,記者發(fā)現(xiàn),隨著節(jié)約、節(jié)儉深入人心,中秋月餅市場的消費結(jié)構(gòu)也悄然發(fā)生變化。市民自購比例增加,大眾消費成熱點,走親民路線成為主流,品牌消費、個性化消費、平價消費、網(wǎng)購消費成為今年月餅市場的消費熱詞和潮流。近期《2014年度中國中秋月餅消費趨勢》發(fā)布,中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會副秘書長張帥表示,今年中秋月餅大眾消費將成熱點,走親民路線成為主流。此外,生產(chǎn)中秋月餅的主要原料蓮子、豆類、果仁的價格均有不同程度上漲,其中蓮子、紅豆、果仁類價格比去年上漲超過20%。另外人工成本和運輸費用預(yù)計分別上漲10%和12%。據(jù)估算,今年月餅的總成本將上漲10%左右。不過,因為去年底刮起的厲行節(jié)約風(fēng),今年的市場競爭異常激烈。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計今年月餅整體價格不會有大的變化,基本與去年持平。
????購物卡銷售返利增加
????購卡6000元到1萬元,返利1%;購卡10萬元到20萬元,返利3%;購卡50萬元以上,返利4%……長久以來,商場購物卡也是中秋經(jīng)濟(jì)最火的一環(huán)。這不,本周開始多家商場都推出了購物卡促銷。不過,相比往年的銷售火爆,今年商家們保持了謹(jǐn)慎態(tài)度,給出的售卡返利額度比往年要高。這也反映了市場的情況?!翱隙ㄊ切☆~的購物卡居多,市民親友贈送為主?!敝猩铰纺成虉鲐?fù)責(zé)人表示。中秋市場開始啟動,市場如何,本報將繼續(xù)關(guān)注。
責(zé)任編輯:劉希金
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