??? 在查處的案件中，查辦的禁止銷售巴西牛肉案、互聯(lián)網(wǎng)銷售假冒保健食品等特大案，引起了公安部關(guān)注。今年1月27日，市食品藥品監(jiān)管局根據(jù)媒體報道的青島某批發(fā)市場部分業(yè)戶經(jīng)銷“走私”巴西牛肉，立即派稽查支隊會同市公安局食藥環(huán)偵支隊開展調(diào)查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)有兩家業(yè)戶正在銷售包裝上標(biāo)有“PRODUCT OF BRAZIL,DATA DEPRODUCAO 26/07/2013”字樣的牛肉，無中文標(biāo)識、不能出示檢驗檢疫等相關(guān)證明的巴西牛肉，稽查執(zhí)法人員依法當(dāng)場就地查扣。執(zhí)法人員認(rèn)為上述兩業(yè)戶銷售的牛肉屬于國家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷售的食品，且涉嫌走私進(jìn)口，可能數(shù)量巨大，應(yīng)進(jìn)一步追溯該牛肉的經(jīng)銷源頭，以追究違法分子的刑事責(zé)任。市食品藥品監(jiān)管局迅速將該案移送給市公安局。公安部門經(jīng)嚴(yán)密偵查，順線深挖，一舉搗毀銷售“問題”巴西牛肉黑窩點6處，抓獲犯罪嫌疑人11名，查扣未經(jīng)檢驗檢疫巴西牛肉15噸，涉案資金1000余萬元，成功斬斷了一條涉及多個省市的銷售巴西牛肉“黑通道”。目前，公安部門已將該案提交檢察院提起公訴。

????共銷毀不合格農(nóng)產(chǎn)品26噸

????為確保市場主辦者對入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢、發(fā)現(xiàn)問題及時銷毀，在三大批發(fā)市場安裝了視頻監(jiān)控設(shè)備，全面監(jiān)督市場檢驗、銷毀等工作情況，全市共銷毀不合格農(nóng)產(chǎn)品26噸；在嚴(yán)格退市管理方面，按照一次抽檢不合格一年內(nèi)不得進(jìn)入市場經(jīng)營的要求，已對12家業(yè)戶禁止入市經(jīng)營；在落實市場質(zhì)量保證金制度方面，共在7處批發(fā)市場和6處農(nóng)貿(mào)市場收取保證金400萬元，市場主辦者作出承諾，一經(jīng)監(jiān)督性抽檢發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的，扣減相應(yīng)保證金。目前，我市的市場監(jiān)管模式已現(xiàn)雛形并取得了初步成效。

????針對飯店后廚“閑人免進(jìn)”的問題，深入推進(jìn)“明廚亮灶”工程。全市3500家“明廚亮灶”餐飲單位基本覆蓋了學(xué)校食堂、中央廚房、集體配送餐單位和大型飯店。這些餐飲單位全年未發(fā)生一起集體食物中毒事故，抽檢合格率達(dá)到99.71%，比全市平均數(shù)高出3.41個百分點，消費者投訴數(shù)量比去年同期減少23.3%。針對全市4000多家無證小餐飲，落實小餐飲管理意見。共發(fā)放許可證2194張，限期整改1200余家，取締無證小餐飲264家，消費者投訴舉報同比下降21.2%。（記者田璐 實習(xí)生 劉明瑤）

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