□青島日報/青報網(wǎng)記者 孫冰潔 文/圖

　　遼源路“燒烤一條街”每年夏季，各商家都經(jīng)營露天燒烤。油煙污染曾讓居民飽受其害。如今，居民們備受燒烤煙熏的日子結(jié)束了——5月27日，遼源路上的最后一家商戶“西北人家”完成了環(huán)保燒烤爐具的改造。至此，經(jīng)過兩個月的努力，這條街道轄區(qū)內(nèi)具有燒烤營業(yè)資質(zhì)的47家商戶已經(jīng)全部完成了燒烤爐具的清潔改造，實現(xiàn)無煙化燒烤。

　　城管：“我不擋你財路，但你要盡社會義務(wù)”

　　治理違規(guī)經(jīng)營的露天燒烤攤，一直都是城管的一大難題。成立夜間執(zhí)法隊、蹲點巡邏、沒收燒烤爐具、罰款等，雖然短期內(nèi)會取得一定效果，但并未從根本上根治燒烤帶來的油煙擾民問題。

　　“違法成本太低，普通炭烤爐子就百八十塊錢，每家基本都不止一個，執(zhí)法人員前腳剛走，他后腳就拿出來接著烤，”遼源路街道城管中隊隊長趙勝利抓了十年不法燒烤攤，曾一個晚上收繳了60多個燒烤爐子，他感嘆說一直以來的治理辦法“都是無用功”。

　　“我不擋你財路，但你要盡義務(wù)。我們想從根源抓，抓業(yè)戶。”趙勝利告訴記者，從3月底開始，城管中隊聯(lián)合社區(qū)召集轄區(qū)內(nèi)商戶座談，一共協(xié)商了三次，業(yè)戶們的態(tài)度由強烈反對到逐漸緩和，直到最后達成一致：大商戶在室內(nèi)開辟燒烤間，油煙通過室內(nèi)管道排放；中小商戶允許在門前檐下辟一部分空間燒烤，但必須使用環(huán)保燒烤設(shè)備；以上條件都不具備的，則將碳烤爐子改為氣烤，并增加過濾設(shè)備，且不能占用人行道和城市道路。

　　趙勝利說，除了第一條，其余的點子都是商戶與居民反復(fù)商量后提出的，這是雙方各退一步的結(jié)果。

　　到目前為止，遼源路街道內(nèi)的47家具有燒烤資質(zhì)的商戶中，安裝環(huán)保爐具的有八九家，占比25%左右；另有11戶開辟了市內(nèi)燒烤間；其余的二十多家商戶則全部將燒烤爐由碳烤改為氣烤。

　　商戶：“改造是投入了一定成本，但投訴也少了”

　　當記者來到伊春路上的“西北人家”飯店時，兩位頭戴白色圓帽的服務(wù)員正在門前燒烤，碳烤爐子長約3米，爐頂有一個鋼化風罩，兩側(cè)有排風筒，油煙順著粗大的管子導(dǎo)入到地下的污水井中。正逢中午，陸續(xù)有客人前來點菜。工作人員打開了油煙凈化設(shè)備的按鈕，告訴記者，“今天風大，平時燒烤攤前幾乎看不到煙霧。”

　　這家經(jīng)營5年的飯館曾是城管一提起就犯愁的“釘子戶”，“別的商戶都好商量，但他們家老板就是不聽勸，因為畢竟買這一套設(shè)備要投入一兩萬?！背枪苤嘘爮埜标犻L說，和飯店老板約談了6次后才說服了對方，“最終我們同意他可以在門前不占路的情況下，擺放露天桌椅，這樣增加了經(jīng)營面積，”而老板親自設(shè)計了改造方案，由于對最初的設(shè)備除煙效果不滿意，前后返工兩次，“要么我不改，要改就讓這個爐子一點煙都沒有。”西北人家老板笑言。

　　“錯不了”飯店在今年春天裝修時完成了除煙改造，將室內(nèi)的一處包廂改為燒烤間。燒烤產(chǎn)生的油煙直接通過室內(nèi)管道排放，再不會影響到周圍居民。

　　“改造之后效果挺好，居民不來找了，我們也少了很多麻煩，”“錯不了”飯店的老板娘告訴記者。

　　記者注意到，遼源路上除了價格不菲的環(huán)保燒烤設(shè)備以及開辟燒烤間之外，中小商戶采用氣烤爐子比較普遍。一家商戶老板告訴記者，他購買的這套無煙燒烤設(shè)備造價在九千左右，目前還沒有回本，“夏天這條街上生意挺好的，干一段就能掙回來，你要是不買，一旦違規(guī)罰款也要罰好幾千?！?/p>

　　百姓：只要真想干，“老大難”沒有解決不了的

　　遼源路居民老王告訴記者，這一兩個月最深刻的變化是，他敢打開窗戶了。他的樓下正對著一家飯店，“以前我下班開車從這路過，根本不敢把車窗搖下來，整條街都是煙?！彼氖鄽q的老王是一名出租車司機，他說自己對燒烤攤的感情一直很復(fù)雜，“其實半夜十二點多收車回來，餓了能到燒烤攤喝點散啤，吃點烤肉，挺享受的。要是都取締了，我們也不方便?！?/p>

　　“對商戶的整改完成之后，我們要重點治理‘野燒烤攤’，”城管中隊隊長趙勝利告訴記者，“野燒烤攤”治理難度更大，“只要有個空地，野攤子就會進駐?！?/p>

　　隨著滅狼煙方案的出臺，一些社區(qū)居民自發(fā)當起了巡查員與志愿者，舉報流動“野攤子”?！皢慰砍枪埽瑘?zhí)法難度大?，F(xiàn)在社區(qū)居委會派巡查員，居民相當于我們的眼線，執(zhí)法力量大大加強?！壁w勝利說，經(jīng)過一段時間的清理，該街道內(nèi)原有的15家野攤子目前只剩下4家，全部轉(zhuǎn)為合法經(jīng)營，采用了氣爐。

　　根據(jù)遼源路街道辦提供的數(shù)據(jù)，整治后，上個月只接到了兩起居民投訴案，而且其中之一正處于改造中，目前已經(jīng)改造完成。

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責任編輯：李旸