1903年要事紀(jì)略（一）

葉世克紀(jì)念碑建立

3月，葉世克紀(jì)念碑建成。該碑面向青島灣，位于市政廣場(chǎng)南端。

葉世克就任膠澳總督后，開(kāi)始了青島市區(qū)、大港和膠濟(jì)鐵路等項(xiàng)目大規(guī)模建設(shè)。1900 年，義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)進(jìn)入高潮，他從青島組織德國(guó)部隊(duì)赴京、津參與鎮(zhèn)壓。后懾于中國(guó)人民反抗，收縮德軍返青，并在殖民地內(nèi)實(shí)施懷柔政策。

1901年1月27日，葉世克病逝，是唯一死在青島并安葬于斯的德國(guó)膠澳總督。德皇威廉二世為彰其“殖民業(yè)績(jī)”，在其死后決定為之建立紀(jì)念碑。

亨寶輪船公司設(shè)來(lái)青設(shè)點(diǎn)

3 月，德國(guó)亨寶輪船公司（又稱漢堡輪船公司、漢美輪船公司）在青設(shè)立分公司，配有輪船10艘，總噸位25723噸。主要國(guó)際航線為：青島、鹿特丹、漢堡、安特衛(wèi)普線；青島馬賽線。均為不定期航線，每月2—3個(gè)航次。中國(guó)沿海定期航線為：上海、青島、煙臺(tái)、大連、天津線。1915 年，漢堡輪船公司退出青島航運(yùn)業(yè)。1922 年開(kāi)始恢復(fù)，由古德洋行代理其航線。1924 年，輪船增加到6 艘，總噸位40271 噸，以漢堡為起點(diǎn)，每月一次來(lái)中國(guó)，回航時(shí)來(lái)青島港靠泊。1930 年起，主要從事大連、青島、天津等地的雜糧出口運(yùn)輸。經(jīng)營(yíng)經(jīng)青島的國(guó)際航線有：香港海參崴線，經(jīng)青島、長(zhǎng)崎；青島、鹿特丹、漢堡，安特衛(wèi)普、馬賽線，每月2～3 次。中國(guó)沿海航線，經(jīng)青島、煙臺(tái)、大連、天津等地?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)以后，該公司退出中國(guó)航運(yùn)業(yè)。

日耳曼啤酒公司青島股份公司創(chuàng)辦

4 月4 日，德國(guó)《釀造及酒花報(bào)刊》載德國(guó)膠澳租借地將新建一個(gè)啤酒廠。1903 年，上海的法納姆和博伊德有限公司（S.C.Farnham，Boyd&Co.，Ltd）、吉布和利文斯頓公司（Gibb，Livingston&Co.，Ltd）、費(fèi)倫和丹尼爾公司（Fearon，Daniel&Co.，Ltd）、斯勒福格特公司（Slevogt&Co.，Ltd）和芝罘(今煙臺(tái))的西塔斯有限公司（H.sietas&Co.，Ltd）等五家公司，聯(lián)合并在德華銀行參與下，根據(jù)《香港公司條例》在香港注冊(cè)成立了“英德啤酒有限公司”（Anglo-German Brewery Company，Limited），由五家公司各派一人組成董事會(huì)。同時(shí)以公司名義發(fā)行總資為40 萬(wàn)墨西哥鷹洋的股票，在香港注冊(cè)上市。

1903 年8 月15 日，該公司在毛奇兵營(yíng)西側(cè)的霍普曼街（今登州路）投資44 萬(wàn)元建廠，由德國(guó)人直接經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)淡色啤酒和黑色啤酒。1904 年10 月，該公司建成投產(chǎn)，年產(chǎn)能力2000 噸，由德國(guó)的F?H 施密特公司承建，采用德國(guó)克姆尼茨機(jī)械廠1893 年設(shè)計(jì)制造的全套生產(chǎn)設(shè)備，均直接從德國(guó)運(yùn)來(lái)。

該公司所生產(chǎn)的淡色啤酒和黑色啤酒，均采用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)麥芽和著名的巴伐利亞酒花，不添加任何輔料。公司內(nèi)鑿井四眼，其水質(zhì)經(jīng)德國(guó)柏林的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，系優(yōu)質(zhì)釀造用水。所有的釀制方法和工藝流程都嚴(yán)格按照《德意志啤酒釀造法》進(jìn)行，企業(yè)的管理和工藝技術(shù)全部由德國(guó)人負(fù)責(zé)。該公司負(fù)責(zé)人是曾在南美一家大型啤酒廠工作過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間，具有豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。該公司工人大多從青島本地雇傭，關(guān)鍵生產(chǎn)崗位上的釀酒工均為德國(guó)人。公司經(jīng)理分別為H.塞伐特（Seifart，1904～1907）、恩斯特?希姆森（ErnstSiemssen，1907～1914）。

啤酒廠建成后，產(chǎn)品除了在本埠銷售之外，也通過(guò)其銷售網(wǎng)絡(luò)的各個(gè)商號(hào)洋行銷往上海、天津、煙臺(tái)、大連等沿海城市。日耳曼啤酒公司生產(chǎn)的青島啤酒還熱銷于北平、香港等一些大城市。1906年在德國(guó)慕尼黑啤酒博覽會(huì)上，該公司生產(chǎn)的“青島”牌啤酒獲得金牌獎(jiǎng)。

責(zé)任編輯：張兆新