學(xué)校午餐除了安全還要質(zhì)量
2014-10-10 09:09來源:青島日報/青報網(wǎng)手機看新聞
????□青島日報/青報網(wǎng)記者
????近日,市民李女士向本報黨報熱線反映:現(xiàn)在很多中小學(xué)生都在學(xué)校食用午餐,但人們只注重學(xué)生的飲食安全,而很少關(guān)注伙食質(zhì)量。有的學(xué)校學(xué)生的飯菜質(zhì)量比較差,數(shù)量也不夠,學(xué)生吃不飽,吃不好,家長有意見。希望有關(guān)部門能給全市學(xué)生午餐定價,最好是能夠拍下照片發(fā)到網(wǎng)上,讓市民定定價格。
????調(diào)查反饋:市教育局回復(fù)黨報熱線稱,市教育局一直非常重視學(xué)生的飲食安全和午餐質(zhì)量問題,堅持安全和質(zhì)量一起抓。為做好學(xué)生午餐工作,采取了以下四項措施,從學(xué)生飯菜質(zhì)量、飯菜價格、飯菜數(shù)量及從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度等方面等進行全程監(jiān)督。一是成立了組織機構(gòu)。各學(xué)校都成立了以校長為組長的食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,設(shè)置了專職食品安全管理員,負責(zé)食堂的日常監(jiān)督和管理。二是成立了膳食管理委員會。各學(xué)校都成立了由校領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生家長等組成的膳食管理委員會,每天中午都有校級領(lǐng)導(dǎo)或教師或家長到食堂陪同學(xué)生一起就餐,加強監(jiān)督。三是公示食譜。各學(xué)校食堂每周五將下周食譜在餐廳醒目位置公示,接受教師、學(xué)生和家長的監(jiān)督。四是開展問卷調(diào)查。各學(xué)校定期對學(xué)生、家長開展問卷調(diào)查,就飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價格等問題進行現(xiàn)場問答。
????通過以上措施,及時發(fā)現(xiàn)食堂管理和飯菜質(zhì)量等問題,及時采取有效措施,督促食堂限期整改,竭力為學(xué)生提供安全、營養(yǎng)的午餐,做到讓社會滿意、家長放心。
責(zé)任編輯:趙淑娟