“牛奶如何從牧場到餐桌？”這場活動給你答案

2025-02-24 15:41:57來源：青島日報/青島觀/青報網(wǎng)作者：

?????? 自2025首屆半島·琴牌杯"小小演說家"演講大賽啟動招募以來，短短一周便吸引了青島市千余名1—6年級小學生及家長的關(guān)注。

?????? 作為賽程重要環(huán)節(jié)的“賽前學習——琴牌透明工廠研學實踐”活動于本周末正式拉開帷幕，全市200名學生走進新希望琴牌透明工廠研學基地，在寓教于樂中開啟知識與表達的探索之旅。

?????? 探秘智慧工廠 科技賦能乳品“鮮”力量

?????? 清晨的陽光灑滿大地，孩子們在家長的陪同下，帶著好奇與期待步入新希望琴牌乳業(yè)的透明工廠。在講解員的引導下，他們首先參觀了二期智能工廠。從企業(yè)歷史長廊到智慧牧場，圖文并茂的展板與生動的解說，讓孩子們迅速沉浸于乳品知識的海洋的同時，也感悟著百年琴牌的榮耀與使命。

?????? 孩子們?nèi)褙炞⒌伛雎犞v解，腦袋里飛快記住重要知識點，眼中閃爍著求知的光芒。同時，講解員循循善誘，拋出一個又一個問題，孩子們踴躍積極地回答，優(yōu)異的表現(xiàn)贏得了大家的贊許和掌聲。

?????? 而且，墻上的實時監(jiān)控畫面更是將牧場的場景“搬”到了眼前?！澳膛５男那闀绊懏a(chǎn)奶的質(zhì)量，我們會為奶牛撓癢癢，播放音樂，我們善待每一頭奶牛，因為他們都是‘母親’?！敝v解員話音未落，孩子們已發(fā)出陣陣驚嘆。

?????? “牛奶究竟如何從牧場到餐桌？”帶著疑問，孩子們依次參觀CIP車間、新鮮質(zhì)造館、中控室、灌裝車間、包裝車間。

?????? 透過全透明玻璃墻，牛奶生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)一覽無余——從配料，均質(zhì)到無菌儲存，從嚴苛質(zhì)檢到自動化包裝，潔凈度超國標30倍的灌裝車間、效率提升5倍的智能包裝線、全程數(shù)字化管理的無人化操作……無不顛覆著孩子們對牛奶工廠的認知?！霸瓉砉S像科幻電影一樣酷！”“未來我也想設(shè)計更智能的工廠！”稚嫩的童聲里，藏著孩子們對“智造”未來的無限憧憬。

?????? 趣味課堂 實現(xiàn)從知識到表達的躍遷

?????? 參觀結(jié)束后，一場趣味十足的“鮮奶知識擂臺”拉開帷幕?！啊?4小時鮮奶’是什么意思？”“琴牌奶牛的IP是什么？”面對講解員提出的問題，孩子們小手如林，爭先恐后舉手搶答，現(xiàn)場氣氛十分熱烈。同時，孩子們通過自己勇敢聰慧的表現(xiàn)，不僅收獲了貼紙、奶牛氣球等紀念品，更將乳品知識內(nèi)化為自己的表達素材，為后續(xù)的作文和視頻創(chuàng)作奠定良好基礎(chǔ)。

?????? 接下來，牛奶對比實驗與科普視頻，則進一步點燃了孩子們的探索熱情。今年8歲的袁紹雅小朋友表示，“鮮牛奶比常溫奶更好喝，新鮮還有著淡淡的甜味?！彼嬖V記者，她已經(jīng)醞釀好作文主題，將以這次美好的探索之旅開啟自己的初賽征程。

?????? 隨后，講解員為孩子們準備了新鮮的“24小時鮮奶”進行品嘗。講解員一邊演示隔水加熱法，一邊科普科學飲奶知識，捧著溫熱的牛奶，孩子們啜飲一口，醇香滿溢，知識的甘甜也隨之入心。

?????? “原來一杯牛奶要經(jīng)過近百道檢測，智能智造守護的不僅是品質(zhì)，更是責任?！薄皬潖澢墓艿览锪魈手迈r的牛奶，繁密復(fù)雜的檢測流程代表著嚴格的質(zhì)量把控，24小時新鮮只賣上市當天的鮮活營養(yǎng)，讓我們身體棒，長得高！”活動尾聲，孩子們紛紛分享心得，稚嫩的話語中滿是對這次實踐探索之旅的滿足。“這次活動非常有意義，從牛奶加工到包裝，這是以前從來沒有接觸過的，這次看到了很新奇。不僅孩子學到了知識，我也學到了很多牛奶飲用的常識，在今后選購牛奶的時候，會主動挑選鮮牛奶?！痹B雅小朋友的媽媽告訴記者。

?????? 最后，孩子們走進牧場互動區(qū)，與憨態(tài)可掬的小奶牛來了一次親密接觸。他們輕輕撫摸奶牛柔軟的毛發(fā)，觀察它們悠閑進食的模樣，對“牛奶源頭”有了更直觀的理解。“原來奶牛這么溫順！它們吃得健康，牛奶才會更營養(yǎng)！”一名孩子興奮地說道。

?????? 據(jù)統(tǒng)計，在2月22日—23日兩天時間的研學活動中，共有200余名小學生走進了新希望琴牌牛奶工廠，他們通過實地觀察牛奶生產(chǎn)流水線、參與趣味科學實驗、學習食品安全知識等環(huán)節(jié)，化身"小小鮮奶專家”，深入了解了一杯鮮奶從牧場到餐桌的24小時之旅，后續(xù)將陸續(xù)參與賽事初賽、決賽。

?????? 這場融合科技探索與表達訓練的研學之旅，不僅讓孩子們觸摸到“一杯鮮奶的誕生奇跡”，更在孩子們心中種下了探索與創(chuàng)新的種子。未來，孩子們將在“小小演說家”的演講舞臺上，用純真的視角詮釋“新鮮”背后的科技與匠心，讓創(chuàng)新的火花持續(xù)綻放。

?????? 以賽促學 用聲音傳遞“新鮮”理念

?????? 根據(jù)大賽安排，參與研學的學生需結(jié)合所見所聞，圍繞“24小時是什么”或“新鮮的生活方式”為主題完成作文或演講視頻作品。主辦方負責人介紹："我們不僅關(guān)注語言表達能力，更注重培養(yǎng)孩子從實踐中提煉觀點、用邏輯串聯(lián)知識的核心素養(yǎng)，希望參賽的小選手們在自學及研學的過程中，了解一杯優(yōu)質(zhì)乳誕生背后追逐“極”至鮮活的匠心精神。"后續(xù)賽事將分為初賽、決賽兩個階段，優(yōu)秀選手憑借自身能力獲得更大的展示平臺。

?????? 本周末的研學活動為大賽注入蓬勃活力，參賽學生紛紛表示收獲頗豐。隨著演講作品提交通道開啟，更多精彩表現(xiàn)值得期待。據(jù)悉，大賽報名將持續(xù)至3月31日，歡迎全市小學生通過官方渠道踴躍參與，在實踐與表達中綻放成長光彩。

?????? 【主辦方提示】

?????? “小小演說家”演講大賽，賽前研學活動第二期將于2025年3月8日、9日舉行，已報名選手請留意通知；未報名學生仍可通過掃描二維碼"工廠研學報名"提交報名信息。

?????? 【參賽投稿提示】

?????? 完成作品的同學，請掃描“小小演說家”官方報名二維碼登錄首頁點擊【作品上傳】按步驟提交作品，等待審核通過。作品可分享海報至朋友圈增加曝光點贊。

（參賽者進入首頁點擊【作品上傳】參賽，并按步驟提交信息及作品）

責任編輯：徐晶