“市場上又出現(xiàn)了很多綁著大皮筋的螃蟹在銷售，這不是明顯欺詐顧客嘛！”昨天，早報記者接到市民李先生反映，他在逍遙二路農(nóng)貿(mào)市場想買螃蟹，發(fā)現(xiàn)螃蟹腿上都綁著小拇指粗細的皮筋，并且商戶還非要帶著皮筋銷售，要不然不賣。“花高價買不值錢的皮筋實在讓人接受不了?！庇浾唠S后探訪了我市南山市場、小港水產(chǎn)品市場、黃島路市場等多處市場，都發(fā)現(xiàn)有皮筋螃蟹出現(xiàn)。記者將情況反映給工商部門，工商部門答復(fù)將組織檢查查處。

　　現(xiàn)場多處市場再現(xiàn)皮筋螃蟹

　　根據(jù)李先生的說法，早報記者首先來到逍遙二路農(nóng)貿(mào)市場，的確發(fā)現(xiàn)這里銷售的螃蟹被“五花大綁”，有些是用很粗的大號皮筋綁著，也有些用細一號的粉紅色皮筋捆綁。“現(xiàn)在全市的螃蟹都這樣，我們從南山市場進的貨，都帶著大皮筋?！睌傊髡f。

　　昨天中午，記者在南山市場海鮮零售市場發(fā)現(xiàn)，整個市場大約有4家攤位有綁著大皮筋的螃蟹銷售，也有攤位的螃蟹是用很細的皮筋捆綁，多數(shù)攤位擺了綁大皮筋和小細皮筋的兩種螃蟹供顧客挑選，兩種螃蟹看起來個頭差不多，但價格卻有很大的差別。小港水產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)同樣也有兩家攤位在銷售帶有大皮筋的螃蟹，攤主說這些螃蟹就是從南山市場進的貨。

　　記者隨后又到黃島路市場上探訪，這里幾家攤位銷售的螃蟹也是無一例外都被大皮筋綁著，攤主同樣說，如果不帶大皮筋，螃蟹的價格要翻倍。

　　皮筋不同價格差一半

　　“綁大皮筋的65元一斤，細皮筋的110元一斤?！蹦仙绞袌鰞?nèi)一家商戶的攤主說，其實兩種螃蟹是一樣的，只不過有人圖便宜，買帶著大皮筋的螃蟹，也有人覺得帶著大皮筋不值，就買細皮筋的。這名攤主說，其實去掉大皮筋，算算差不多的錢。

　　黃島路市場的攤主給記者算了算皮筋重量，這種大皮筋是能吸水的，每個大約有一兩半重，一個螃蟹上綁兩個皮筋，重量大約在3兩左右。按照這種螃蟹每斤賣65元的價格算，每買一只螃蟹，就要多付出大約20元錢的“皮筋費”。

　　“我就是覺得，這20多元錢買兩根毫無用處的大皮筋感覺心理不平衡?！闭邳S島路市場上挑選螃蟹的一名市民說，他比較了一下，看似綁著大皮筋的螃蟹能實惠一些，但心理上很難接受，另外回家拆除皮筋也是個麻煩事，因為稍不小心就有可能被螃蟹夾著手?！皝碣I的是螃蟹，不是皮筋，買回去干凈的大螃蟹多敞亮，要是買了帶大皮筋的，家里人也會埋怨我不會買東西?！?/p>

　　說法進貨時螃蟹就“身披重甲”

　　“我們進貨的時候就帶著大皮筋，要不然進不來貨?！秉S島路市場的一個攤主告訴記者，這個季節(jié)的螃蟹多是從江蘇啟東來的養(yǎng)殖螃蟹，運過來后一般送到南山市場的大批發(fā)戶，他們這些小販是從南山市場進貨，而幾乎所有江蘇啟東來的螃蟹都帶著大皮筋，要是說進不帶大皮筋的貨，對方就不賣給他。

　　“我們也不愿意帶著大皮筋，除了工商部門查得很緊，多數(shù)顧客也提意見?！毙「鬯a(chǎn)批發(fā)市場一名業(yè)主告訴記者，按照流程規(guī)定，他們進來帶有大皮筋的螃蟹后，要先將大皮筋撤掉，換上符合規(guī)定的透明細皮筋再銷售，但這其中就會出現(xiàn)很多問題，一方面是人力不夠，給螃蟹“松綁”的工作人員需要一個一個小心撤皮筋，費很大工夫有時候根本趕不上銷售的速度，再就是有一個重要問題，給螃蟹“松綁”的過程很容易弄到螃蟹的大鉗，一旦掉了大鉗，顧客肯定就不愿意要了，就必須使勁壓低價格銷售，很可能會賠本。

　　答復(fù)工商部門將組織查處

　　早報記者將這些問題反映給工商部門，工商執(zhí)法人員介紹，根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》第四條規(guī)定，經(jīng)營者與消費者進行交易，應(yīng)當(dāng)遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則；第十條也規(guī)定消費者享有公平交易的權(quán)利，消費者在購買商品或者接受服務(wù)時，有權(quán)獲得質(zhì)量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權(quán)拒絕經(jīng)營者的強制交易行為。對應(yīng)到“皮筋螃蟹”的問題上，消費者在購買螃蟹時，則應(yīng)該按照去掉皮筋之后的重量明碼標價賣，皮筋當(dāng)然不能按照螃蟹的價格出售。

　　市南工商分局天橋工商所執(zhí)法人員表示，他們今天將再次組織檢查，約談業(yè)戶，對小港水產(chǎn)市場的商戶規(guī)范管理。

　　疑問“皮筋螃蟹”為何屢禁不止

　　早報記者了解到，近年來我市媒體多次曝光過皮筋螃蟹，工商部門也多次組織了查處規(guī)范，相關(guān)市場管理方也多次出臺業(yè)戶自律，甚至承諾不銷售皮筋螃蟹，但市場上的皮筋螃蟹還是屢禁不止。就在今年1月份，南山市場的皮筋螃蟹還被媒體曝光過，工商部門也組織了查處，但執(zhí)法稍微松懈，皮筋螃蟹又回來了。

　　“每年1至3月份，本地的螃蟹還沒上市，市場上的螃蟹絕大多數(shù)來自江蘇啟東，來的時候多數(shù)帶著大皮筋?！币幻麡I(yè)內(nèi)人士說，一般隨著5月份后本地螃蟹大量上市，皮筋螃蟹才能逐漸消失。這名業(yè)內(nèi)人士說，大皮筋多是從螃蟹的批發(fā)環(huán)節(jié)綁上的，螃蟹的養(yǎng)殖戶一般很少有時間弄這些。

　　“漁民在海上捕螃蟹，根本就沒時間往蟹鉗上捆綁粗皮筋?！睆氖麦π肥召?0多年的王先生曾告訴記者，漁民在青島近海下網(wǎng)籠捕撈螃蟹，提起網(wǎng)籠收螃蟹時，漁船上都有些 “手忙腳亂”的感覺，時間很急促。漁民需要一只手捏住螃蟹鉗，另一只手飛快將細皮筋纏上去，稍有遲疑就會被螃蟹鉗傷，根本沒有工夫給蟹鉗上再捆綁另外的粗皮筋。

　　■提醒

　　蒸煮橡皮筋會揮發(fā)毒素

　　皮筋螃蟹不僅讓消費者在重量上吃了“暗虧”，如果橡皮筋與螃蟹一起上鍋蒸煮還容易揮發(fā)毒素，影響人體健康。記者咨詢食品專家了解到，綁在螃蟹上的橡皮筋屬于合成類橡膠產(chǎn)品，或多或少添加了增塑劑、增彈劑等化工成分。這些橡膠制品通常沒有經(jīng)過食品級的檢驗。如果不摘除橡皮筋就和螃蟹一起上鍋蒸煮，橡皮筋會揮發(fā)出大量有害成分。選購螃蟹時盡量摘除橡皮筋，這不僅是為了防止被宰，更是為了確保食品安全。

責(zé)任編輯：王臻