□青島日報/青報網(wǎng)記者 趙笛

青島日報/青報網(wǎng)訊 記者從中國海洋大學(xué)獲悉，在農(nóng)業(yè)部日前公布的15個新一批水產(chǎn)新品種中，中國海洋大學(xué)培育的長牡蠣“海大1號”成為適合推廣的選育品種之一。這一品種是我國培育的第一個牡蠣新品種，填補了我國牡蠣良種培育的空白。

據(jù)了解，長牡蠣俗稱太平洋牡蠣，廣泛分布于西北太平洋海域，是我國也是世界上養(yǎng)殖范圍最廣、養(yǎng)殖產(chǎn)量最大的海產(chǎn)貝類。自2006年以來，海大水產(chǎn)學(xué)院李琪教授科研團隊在國內(nèi)率先開展了長牡蠣優(yōu)良品種選育。以山東乳山海區(qū)自然采苗養(yǎng)殖的長牡蠣為基礎(chǔ)群體，采用群體選育技術(shù)，以生長速度、殼形作為選育指標(biāo)，充分利用長牡蠣繁殖周期短和可解剖受精的特性，建立并應(yīng)用有效繁殖親本數(shù)量控制、選育群體世代遺傳參數(shù)與選擇效應(yīng)評估以及選育世代遺傳多樣性監(jiān)測等多項關(guān)鍵技術(shù)，經(jīng)過8年不懈努力，通過連續(xù)6代群體選育，成功培育出生長性狀優(yōu)良的長牡蠣 “海大1號” 新品種。

據(jù)李琪教授介紹，新品種牡蠣具有生長速度快、殼型規(guī)則等特點，目前，在山東、遼寧等地放大實驗養(yǎng)殖中取得了良好的效果，平均每畝增產(chǎn)24.6%，新增產(chǎn)值1700多萬元。

據(jù)了解，牡蠣肉肥美爽滑，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之美稱，富含很多不飽和脂肪酸、無機鹽和鈣、鋅等微量元素，其中鋅和硒元素含量居海產(chǎn)品之首，牡蠣中含有十種人體所必需的氨基酸，其中它的糖原是人細(xì)胞新陳代謝的能源，?；撬峥梢哉{(diào)解人體機能，是促進小兒大腦發(fā)育的活性物質(zhì)。

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