■即墨葛村“榼花”非遺傳承人王丕文介紹自己的作品。

錢 卓 攝

　　□青島日報/青報網記者 錢 卓 通訊員 信 海 德 勝

　　青島日報/青報網訊 入駐青島“非遺”產業(yè)園的田橫硯傳承人劉朝陽推出的學生用硯成了搶手貨，一直供不應求。這讓他很感慨：傳統(tǒng)老手藝竟然還有這么大的市場潛力?！疤貏e是現在青島非遺博覽園成為學校課外教育重要基地，孩子們一批批地往這里來，我們有信心推動學生用硯批量生產，讓小學生的教育也融入傳統(tǒng)國學的墨香！”不僅是田橫硯，在位于即墨的青島“非遺”產業(yè)園里面，“葛村榼花”、即墨麻片、封缸地瓜酒、布老虎、剪紙、鳥籠等一批“非遺”產品正在積極“試水”市場化運作，讓文化遺產煥發(fā)新的生機和活力，得到更好的繼承和發(fā)展。

　　記者采訪獲悉，青島“非遺”產業(yè)園如今已匯集了葛村榼花、田橫硯等30多個非物質文化遺產項目，“非遺”傳承人不僅在這里“秀”技藝，還可以向大量客商推介自己的產品。“非遺”產業(yè)園打造了一個全新的平臺：為每個“非遺”傳承人建立了工作室，并為其配備了設計、營銷團隊，進行產品創(chuàng)新、營銷拓展。就是借助這個平臺，劉朝陽的田橫硯打開了學生用硯的市場，葛村“榼花”傳承人王丕文放開手腳，創(chuàng)新技藝，先后設計了創(chuàng)意榼花、迷你榼花。王丕文告訴記者，前不久，有新疆客人們專程趕來向他學藝，要把即墨榼花工藝用于馕的制作上。無獨有偶，南方江浙、臺灣的客戶，也對老王的榼花青睞不已，“我接待好幾撥了，買了很多小榼花，準備回去做蛋糕，做米糕時，也用‘即墨榼花’來出造型，說是這樣餐桌上會更精致！”

　　“非遺”老手藝贏得了孩子們的心，更讓傳承人們看到了未來，越發(fā)干勁十足。王丕文還向記者講述了一個有趣的故事。青島市民劉先生一家來“非遺”園逛的時候，他上初中的兒子已有一段時間不好好吃飯了，但自從在王丕文這里買了“迷你榼花”后，回去就用它做出了各種造型的小饅頭，沒想到竟贏得小家伙的極大興趣，吃飯又有胃口了！即墨榼花居然能讓厭食的孩子重新“愛”上面食。實際上，自從入駐青島“非遺”產業(yè)園后，類似的“有趣故事”越來越多，因為越來越多人已經喜歡上了他們的即墨老手藝！

　　初嘗產品供不應求的喜悅之后，非遺傳承人們很快就碰到了難題：由于市場需求量加大，現有的人員手工制作，生產規(guī)模、效率已跟不上趟了。劉朝陽介紹道，為開發(fā)學生用硯，除自己帶著5個徒弟外，還聘請了當地的老藝人們來合作，但產品的開發(fā)速度、規(guī)范性還是適應不了市場需求。即墨麻片也是如此，一天只能做二三十斤，遠遠滿足不了需求。

　　面對這一市場化“瓶頸”，青島“非遺”產業(yè)園創(chuàng)新探索了手工和機械化相結合的辦法來提高產量?！笆袌鲎龅煤?，‘非遺’才能更好地傳承。手工加機械，擴大再生產，也許折衷是一種明智的選擇。產品的初胚或者大致框架，可以用流水線來批量生產，但在產品的核心部位或工序、在體現細致工藝水平的地方，則嚴格實行手工制作?！眲⒊柗治?，這樣既提高了產出效率，又能保留傳統(tǒng)工藝原有的價值和品味，應該是一條探索“非遺”市場化的可行路徑。

責任編輯：趙夢星