????“不差錢(qián)”的人們，可能不會(huì)想到，市場(chǎng)上不僅有“假牛肉”，還有“瘋牛肉”。江蘇警方公布了今年3月破獲的一起牛肉案，這批來(lái)自巴西瘋牛病疫區(qū)的牛肉，行銷江蘇及周邊數(shù)省，銷售金額巨大，僅連云港地區(qū)就賣(mài)出1億多元。目前，27名涉案人員被警方抓獲，近300噸問(wèn)題牛肉被查扣，此案仍在進(jìn)一步追查之中。（12月1日《揚(yáng)子晚報(bào)》）

????傳說(shuō)中的“瘋牛病”，是一種傳染性疾病，不僅牛會(huì)感染，也可能傳染給人類。2012年底，巴西成為瘋牛病疫區(qū)，為了防止巴西瘋牛病傳入我國(guó)，保證食品安全，我國(guó)嚴(yán)令禁售來(lái)自巴西瘋牛病疫區(qū)的牛肉及相關(guān)副食品，這一禁令到今年1月尚未解除。出人意料的是，不法分子無(wú)視國(guó)家禁令，置公眾健康于一邊，竟然大肆銷售巴西“瘋牛肉”，先后持續(xù)了一年多時(shí)間，有關(guān)方面在接到公眾舉報(bào)后，迅速出動(dòng)，順藤摸瓜，最終查出了黑手，保護(hù)了食品安全。

????不法分子違法銷售巴西牛肉，竟然為什么遲遲沒(méi)被發(fā)現(xiàn)？有關(guān)方面回應(yīng)稱，“這是因?yàn)榉欠ń?jīng)銷戶的銷售手法相對(duì)隱蔽”。從新聞中看到，不法分子不僅“采取種種手段躲避相關(guān)部門(mén)的追查”，有的不法經(jīng)銷戶，“特意選了一個(gè)荒郊野外的冷庫(kù)將牛肉囤積于此”。所以，構(gòu)筑一張無(wú)縫隙的安全網(wǎng)，激發(fā)全民全防的力量，大有文章可做。

????這起案件還有一個(gè)疑點(diǎn)?！妒称钒踩ā访鞔_要求，進(jìn)口的食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后，海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。有著法規(guī)保障，有著部門(mén)把關(guān)，實(shí)在沒(méi)有瘋牛肉“漂洋過(guò)海來(lái)看你”的理由。

????新聞中有一句話，“這些牛肉是巴西進(jìn)口牛肉，從非法渠道進(jìn)入我國(guó)?！边@有些語(yǔ)焉不詳。希望有關(guān)方面跟進(jìn)調(diào)查，查查這些瘋牛肉到底是如何進(jìn)來(lái)的。在這其中，有沒(méi)有制度缺口、監(jiān)管漏洞，存不存在監(jiān)管責(zé)任缺失，特別是權(quán)力尋租？相對(duì)于有問(wèn)題，最可怕的是回避問(wèn)題。

????傳說(shuō)中的“瘋牛肉”，何以“漂洋過(guò)海來(lái)看你”？希望有關(guān)方面給公眾一個(gè)明確回答。有疑問(wèn)回答疑問(wèn)，有問(wèn)題解決問(wèn)題，有后門(mén)補(bǔ)上后門(mén)，有漏洞堵上漏洞，這才是對(duì)公眾負(fù)責(zé)的態(tài)度。

責(zé)任編輯：趙翠翠